در رقابت تنگاتنگ ارمنستان و اران: نان لواش از سوی ارمنستان جهانی می‌شود
- ميراث معنوي
- نمایش از پنج شنبه, 03 بهمن 1392 17:36
- بازدید: 4191
پخت نان لواش از سوی ارمنستان نامزد ثبت درفهرست میراث جهانی یونسکو می‌شود. نان لواش از محبوبیت زیادی در ایران برخوردار است و بخشی از زنجیره غذایی ایرانیان محسوب می‌شود.
shock drop air force 1 full uv reactive | Nike SB
خبرگزاری میراث فرهنگی ـ در راستای تلاش‌های رقابت جویانه برسر ثبت آثار و روش‌های به جا مانده از میراث غیرمادی کشورهای منطقه، پس ازاقدامات یکجانبه اران (کشور آذربایجان)، این بار ارمنستان می‌خواهد روش پخت نان لواش را به عنوان یک میراث معنوی متعلق به این کشور در فهرست میراث معنوی یونسکو قرار دهد.
به گزارش خبرگزاری ارکای ارمنستان، به نقل از" آرو ساموئلیان" معاون وزیرفرهنگ این کشور، نان نرم و صاف لواش، به عنوان میراث غیرمادی این کشور معرفی شده و احتمال دارد در فهرست میراث جهانی یونسکو معرفی شود.
نان لواش که نوعی نان تخت و صاف است، نه تنها در ارمنستان که تقریبا در تمام کشورهای منطقه از ایران گرفته تا ترکیه و آذربایجان و کشورهای عربی رواج دارد و اهمیت آن بیش از هرچیز درماندگاری آن به مدت یک سال است که درگذشته اهمیت بسیار داشت.
طبق همین گزارش وی با اعلام این که درخواست نهایی شده افزود: «پخت نان لواش به طور چشمگیری یکی از سنت‌های غذایی و میراث فرهنگی مردم ارمنستان اکنون آماده شده و به زودی به مقامات رسمی در یونسکو تحویل داده می‌شود.»
"ساموئلیان" یادآور شد که درخواست ارمنستان در دسامبر 2014 در نشست کمیته کارشناسان یونسکو در پاریس مورد بررسی قرار می‌گیرد.
فهرست میراث معنوی یونسکو شامل موزیک دودوک ارمنستان و نمادهایی از صنایع دستی مورد استفاده در این کشور و نیز حماسه "دیوید ساسون " که حماسه ارمنی وداستان مقاومت مردم یک شهر تاریخی به نام ساسون در ترکیه کنونی است که دربرابر سلطه عرب‌ها رخ داد. کشور ارمنستان برسرثبت غذای دلمه نیز تلاش‌های گسترده‌ای دررقابت با اران دارد.
میتراسدنیا
